Per un minimo di 10 persone, solo su prenotazione.
Ogni portata sarà servita in pirofila, una scelta pensata per esaltare il valore della condivisione
MENU CLASSICO
Antipasto misto con salumi nostrani , sciatt e cicorino
Risotto timo e mirtilli / gnocchetti di ortiche, burro speck e salvia.
tagliata di maiale CBT*/ Roast beef di manzo con il suo jus* , patate saltate
Sorbetto al limone con wodka *
36 €
MENU SPECIAL
Spumante di benvenuto
Antipasto misto con salumi nostrani, sciatt e cicorino
Tagliatelle con ragù di vitellone nostrano tagliato a coltello* / risotto porcini timo e casera
Tagliata di manzo alle erbe */ roast pig CBT*, patate arrosto
Sorbetto al Braulio
46 €
Nel caso il cliente desideri portare la torta che verrà sostituita al dolce, offriamo il servizio del taglio che sarà compreso nel totale del prezzo indicato.
* prodotto che potrebbe essere stato abbattuto a – 18 gradi