Tagliatelle di castagne, con ragù di cervo tagliato a coltello

INGREDIENTI

Farina 00, farina di castagne, orzo tostato, pomodoro, uova, carne di cervo, aglio (pochissimo), sedano, carote, cipolle, vino rosso burro, semi di lino,

ALLERGENI

Glutine, uova, latte, anidride solforosa, sedano, semi di sesamo,